面辣子的家常做法大全 ？面辣子的家常做法大全视频

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本文目录

1. 鱿鱼丝新鲜的大全大全做法
2. 鱿鱼丝做法
3. 鱿鱼丝家常做法

鱿鱼丝新鲜的做法

主料
：干鱿鱼
、白萝卜

辅料
：姜片、家常家常耗油、鱿鱼鱿鱼盐、丝的丝糖 、做法做法料酒、大全大全食用油

做法 ：

1、家常家常鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条 ，姜片切末 。

2
、白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味 ，时间不要过长 ，稍微一焯就好 。

3
、锅中放油烧热。

4、然后放入姜末 ，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，最后加入白萝卜，将三者炒匀
。

5 、依次加入耗油 ，翻炒后加入盐和糖。
，翻炒均匀后出锅即可

鱿鱼丝做法

材料
：

大鱿鱼丝300克 、洋葱一个 、青椒一个、辣酱适量 、少许酱油
、白糖适量 、葱适量 、姜适量

做法
：

1、大鱿鱼丝洗净
，尽量去除表面的薄膜

2、青椒切成细丝，洋葱切丝，葱姜切成丝

3、洗净的大鱿鱼丝可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下 。

4、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱 、姜、干辣椒爆香 ，下鱿鱼丝、调入辣酱2-3勺。

5
、翻炒均匀 ，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老；

6、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可；

鱿鱼丝家常做法

材料

鱿鱼干
：150克 ，干红辣椒：5克，大蒜 ：10克，姜：5克，香葱：1段 ，八角：2个 ，料酒
 ：5克，生抽：5克，盐：10克
，鸡精：5克，水：300克，油
 ：50克

做法

1：把鱿鱼干用冷水泡发，约3小时.把大蒜切成小丁，姜去皮切成小丁，香葱切小丁待用.把泡发的鱿鱼干用清水洗净 ，去除鱿鱼表面的紫皮，去出眼睛，切成丝待用。

2：在炒锅中加入300克水，大火烧开锅中的水 ，放入鱿鱼丝汆烫2分钟捞出沥干水分.待用.

3 ：在炒锅中加入油
，大火烧至7分热，放如八角，蒜茸，姜末，煸炒一下再加入干红辣椒
，鱿鱼丝转中火煸炒1分钟，加入料酒，生抽煸炒2分钟.调入盐，鸡精翻炒均匀.最后放入香葱快速翻炒 ，约3秒
，出锅，装盘即可。

关于鱿鱼丝的做法大全家常，鱿鱼丝的做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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